yami to hikari

闇と光、 自分にもあり、隣人にもある。

タグ:ダイエット

さてと。
健診で自分の体重に愕然としてから早1週間。
置き換えダイエットをスープで、
他にも鶏むね肉、ゆで卵、ブロッコリー、ほうれん草で行っています。

で、取り敢えず3キロ痩せました!
一日の摂取カロリーは7~800カロリーなので落ちない訳が無い。

ちなみに今日のメニュー

朝 カロリーメイト1本、ほうれん草とチキンのサラダ、コーヒー
昼 ゆで卵小2個、コーヒー
夜 ブロッコリー・ゆで卵・ハムのサラダ、ヨーグルト、コーヒー

こんな感じのローテーションです。
朝はスープとキャベセンやらスープと枝豆になったりします。
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これ、鶏むね肉をスモークさせた商品です。
本当にこれは重宝します!
割いてほうれん草に和えて食べてます。
塩味があって他の味付けをしなくても美味しい。

ヨーグルトやバナナを食べてたおかげか、便秘してません。
肌の調子も何だか良いよ^^

あと2週間続けますが、どこかで停滞期が来るだろうなぁ・・。
順調に落ちてくれーーー。

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念願のベーグル、昨日作りました。オーブンがあるってやっぱ良い!
ベーグルは簡単に作れるんですよ~。

(4個分)
材料   強力粉         300g
     ドライイースト
       5g
     砂糖           15g
     塩             3g
     ぬるま湯(40度)  180ml

     茹でる湯に入れる砂糖   大匙2
                

・ボウルに強力粉を入れ中央にくぼみを作り、ドライイースト、砂糖を入れる。端に塩を入れる。
・真ん中にぬるま湯を入れ、菜箸で混ぜる。
・手で捏ねながらさらに混ぜる。
・台の上で力を入れながら捏ねる。生地を広げては畳むように、押し潰すように20分捏ねる。
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↑こんな風にまとまります

・まとまった生地を4等分しバットで5分休ませる。
・鍋に湯を沸かす。(ベーグルが底に付かない、4個浮かぶくらいの大きさの鍋、湯は適せん)
・生地を細長く伸ばし輪を作る。(表面をなめらかに)
・湯に砂糖を入れ沸いたら火を弱める。(沸騰させたまま入れない)(オーブンを200度で暖めておく)
・生地を湯に入れ、裏表30秒ずつ茹でる。
・湯を切り、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
・オーブンに入れ15分焼く。(焼き目が強すぎれば上にアルミホイルを被せて調節)
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↑焼く時間は微調整してください

慣れればとても簡単だと思うはず!
ベーグルはバターや卵、牛乳を使わないのでとてもヘルシーです。
中はもっちり、ぎゅっと詰まった食感で、食べ応えもあります。
掟を破り、半分だけ試食しました(笑)。
今回私は6個作ったので、粉の量がテキトーになってしまいました(苦笑)。
そのせいか、思ったより固めな食感でした。
でも良く噛むから身体にきっといいよね(笑)。

冷凍したので、朝ご飯やお弁当にしようと思います。
朝昼はしっかり食べるつもりだけど、美味しくて食べ過ぎには注意だね!!

EO12562J コンベクションオーブン DeLonghi デロンギ スフォルナトゥット 12.5L【KK9N0D18P】
EO12562J コンベクションオーブン DeLonghi デロンギ スフォルナトゥット 12.5L【KK9N0D18P】

もう、新しいことにチャレンジするのは、暫くやめます(笑)。

晩御飯をスープに置き換えることにしました!。
先日の、検診の結果に衝撃を受け、
ぽちっとしたのがコレ。
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ありがちな溶け残りもなく、クノールと変わらない美味しさです。
てか、旨い。
パン欲しい(爆)。
・・・だめじゃん(笑)。

560種の成分配合、食物繊維たっぷり、コラーゲン&プラセンタも入ってるよ~
と謳っているのがこの商品の特徴のようですが、
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なんかこの裏書の多さ、ちょっと怖い(笑)。
え~悪いもの入ってないよね?どれが悪いものか読んでもわからないけど(笑)。

半年で10キロ!落とすぞ!落ちるかな?落ちればいいな(笑)。
こんなに太ったんだからすぐ落ちるよ、という楽観と、
歳なんだから代謝悪くて無理じゃね?、という悲観のせめぎあい・・・。
いやいや、頑張らないと。新たな持病を増やすわけにはいかん。
5年でついた10数キロの霜降り肉。こんなデカい女じゃなかったはず、今の私は仮の姿!(笑)。
てか、姿かたちもそうだけど、こんな息切れすること無かったもんね・・・。あーあ。

しかし、なんだろう、今年に入ってからの私のチャレンジャーぶりは(笑)。
きっと大殺界終わったからだね(笑)。

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