yami to hikari

闇と光、 自分にもあり、隣人にもある。

タグ:スナガレイ

昨日はイシガレイの煮つけ、スナガレイの焼き物、茹でたクリガニをいただきました。

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クリガニは手のひらサイズで食べるところがほとんどなかった(笑)。
もうひと回り大きくないとだめですね。
小さじ一杯ほどのミソと足の付け根の肉がほんの少し。

イシガレイもやっぱり美味しかった。
皆、何故あんなに毛嫌いするのかわかりません。
わざわざ希少価値の少ないものを釣って持って帰りたくないってこと?
地元の人たちは口を揃えて、
「くせえ」「旨くない」「いらない」
贅沢だな~と思います(笑)。

魚なんだから、魚臭いのが魚でしょ(笑)。
カレイには臭みはあってはいけないものなのか?
煮付けると身も味もしっかりしていて、私は美味しいと思いました。
これが臭かったら青魚なんて食べられないじゃん。

カレイを堪能したけど、ちょっと焼きカレイも食べたくなって(笑)。
小さいスナガレイとイシガレイに塩をして焼いてみました。
美味い!にゃんこも夢中(笑)。
皮がパリパリして身がふわふわで。

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たくさん釣ったつもりだったけど、
意外と早く消費してしまいそう・・。
今度は堤防にいってみるかな。

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船釣り楽しんできました!

天気にも恵まれ、最高の釣り日和・・なはずが、
今年は水温が低く、カレイもまだ早いとのこと。
あと2週間ぐらいしてからがピークのようです。

私は早い当たりが来て、結局これが本日一番大きいカレイでした。
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30センチ超のイシガレイ(たぶん)。

イシガレイって皆敬遠するんですね。
たしかにドブっぽい臭いがありますが。
でも去年煮つけにして食べたら美味しかったんだけど。
バカ舌だからか?(笑)
カレイって淡白な味。しかしイシちゃんはダイナミックな味がします(笑)。

今日はマガレイがほとんど当たらず、皆さんイシちゃんばかり。
すっかり外道扱いで、リリースする人ばかり。
もらっとけば良かったかな(笑)。

同じユニットの先輩は最初全然当たりが来ず、
「私なんて現実でも釣られたことないんだから(独身)」
「そんな物好きなカレイなんていない」
などと悲観的でした(笑)。

しかしなんと!一発目に釣れたのがコヤツ↓
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よくわからないと思いますが「マツカワ(鷹の羽)」という高級カレイ。
黄色くて虎みたいなシマシマがあるカレイです。
それもデカイ!素晴らしい!
さっそく船長さんがシメてくれました。
刺身にしたらヒラメより美味しいそうです。
いいなぁ^^一度釣ってみたいものだ~。

結局8時間、長丁場でしたけど楽しいもんですね。
私の釣果は、
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カレイ12匹、カジカ2匹、クリガニ1匹(笑)。
マガレイが不作でしたね・・。残念。
トータルで目標の15匹いきました?(笑)。

しばらくご飯のおかずに困らないね(笑)。
さっそく煮つけをこれから食べようと思います^^

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